photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Transport

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Croisière Exclusive recherche un(e) responsable de cuisine passionné(e) et organisé(e) pour élaborer des plateaux repas destinés à être servis à bord de ses bateaux. Vos missions principales : - Préparation de plateaux repas incluant : - Sushis, salade de pâtes, et salade de fruits. - Plateaux de charcuteries et fromages. - Verrines, tiramisu, et autres préparations variées. - Gestion de l'approvisionnement et des stocks. - Organisation et entretien méticuleux du laboratoire de cuisine. Profil recherché : - Expérience ou bases solides en cuisine, notamment dans la préparation de repas froids et plats variés. - Sens de l'organisation et rigueur dans la gestion des préparatifs. - Méticuleux(se) et ordonné(e) pour garantir un espace de travail propre et bien tenu. Conditions : - Salaire base de 2250 euros nets à négocier en fonction de vos compétences et motivations. - Possibilité de logement individuel pour les personnes ne résidant pas à Porto-Vecchio Prise de poste d'avril à fin septembre. Possibilité de candidater par téléphone sur le 06.82.50.06.39

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Chef de partie

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 54 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de Partie, vous assurez le rôle de Communard/Chef de Partie au restaurant gastronomique La Verrière Principales missions : Effectuer la mise en place et réaliser les repas pour le personnel (environ 100 couverts par service) Aider les chefs de partie et les demi chefs de partie au bon déroulement du service et de participer à la cohésion d'équipe. Réaliser les plats relevant de ses compétences avec un poste de travail[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Escale, bar-brasserie à forte capacité (jusqu'à 300 couverts le midi) sur le port de Bonifacio (Corse) recrute pour la saison 2025 (Mai à fin octobre) un Commis / Commise de cuisine. Placé sous les ordres du Chef cuisinier, du Second, des Chefs de partie ou Cuisinier, vous aurez la charge de tous types de travaux en cuisine : - aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions - préparer les repas du personnel, - éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures - assisté ou non d'un plongeur vous assurerez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. 1 jour de repos hebdomadaire, poste nourri et logé. Une expérience d'au moins 2 saisons réussies est indispensable. Si vous avez la valeur du travail, que vous êtes rigoureux et impliqué et que vous savez gérer le stress, ce poste est fait pour vous. Prise de poste du 01 Mai au 31 Octobre 2025

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vos missions - Placé sous les ordres du chef de cuisine, du second et des chefs de partie, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, etc. - Maintenir son poste de travail en état de propreté. - Participer au nettoyage complet de la cuisine - Passer ponctuellement à la plonge Poste 39h/semaine . 2 jours de repos/semaine Poste à pourvoir debut avril

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous n'aurez jamais autant aimé venir "Au Bureau" ! "Au Bureau" en quelques mots : Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et accueillantes. Un lieu de vie, de rencontre, de partage. Un endroit fun où l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser. Bref un lieu où l'on revient sans fin ! Notre concept en 3 mots : Beer, Food and Rhyth'm Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème autour d'une carte riche et variée. Notre mission ? Faire vivre à nos clients le meilleur moment de leur journée Notre priorité ? Jouer collectif Votre challenge : - Encadrer, animer et informer une brigade d'une dizaine de cuisiniers - Orchestrer l'organisation opérationnelle et humaine de votre cuisine - Être garant(e) de la qualité et de l'image de la prestation culinaire - Gérer les besoins hebdomadaires des commandes et des stocks - Participer à la performance économique du restaurant - Garantir la tenue irréprochable de votre cuisine - Gérer les plannings et l'inventaire - Participer au recrutement et assurer la formation des équipiers -[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous n'aurez jamais autant aimé venir «Au Bureau» ! «Au Bureau» en quelques mots : Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et sympathiques. Un lieu de vie, de rencontre, de partage. Un endroit fun où l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser. Bref un lieu où l'on revient sans fin ! Notre concept en 3 mots : Beer, Food and Rhyth'm Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des afterworks, de la musique Live, des soirées à thème autour d'une carte riche et variée. Notre mission ? Faire vivre à nos clients le meilleur moment de leur journée Notre priorité ? Jouer collectif En tant que chef (fe) de partie confirmé(e) vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine : Votre challenge : - Assurer la qualité et le bon déroulement du service en son absence - Garantir la satisfaction des clients - Participer à la bonne réception des matières premières - Veillez au quotidien au respect des règles HACCP - Veiller à la bonne tenue de la cuisine - Assurer les commandes, leurs suivis et leurs contrôles - Éviter le gaspillage alimentaire - Manager et animer une[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous n'aurez jamais autant aimé venir «Au Bureau» ! «Au Bureau» en quelques mots : Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et sympathiques. Un lieu de vie, de rencontre, de partage. Un endroit fun où l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser. Bref un lieu où l'on revient sans fin ! Notre concept en 3 mots : Beer, Food and Rhyth'm Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des afterworks, de la musique Live, des soirées à thème autour d'une carte riche et variée. Notre mission ? Faire vivre à nos clients le meilleur moment de leur journée Notre priorité ? Jouer collectif Votre challenge : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux de cuisine et de ses annexes - Participer à la gestion des déchets - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP) - Participer à la préparation en amont (nettoyage, épluchage, taillage des aliments) - Assister le reste de la brigade - Participer à la vie du restaurant Votre profil : - Vous avez le sens de l'organisation et êtes[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous n'aurez jamais autant aimé venir «Au Bureau» ! «Au Bureau» en quelques mots : Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et sympathiques. Un lieu de vie, de rencontre, de partage. Un endroit fun où l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser. Bref un lieu où l'on revient sans fin ! Notre concept en 3 mots : Beer, Food and Rhyth'm Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des afterworks, de la musique Live, des soirées à thème autour d'une carte riche et variée. Notre mission ? Faire vivre à nos clients le meilleur moment de leur journée Notre priorité ? Jouer collectif En tant que chef(fe) de partie vous travaillez sous la responsabilité de votre N+1. Votre challenge : - Participer à la satisfaction clients - Réaliser la mise en place en respectant les fiches recettes - Garantir la qualité de production, la présentation et la distribution des plats - Participer au bon déroulement du service - Participer à la bonne réception des matières premières - Veillez au respect des règles HACCP et de sécurité - Veiller à la bonne tenue de la cuisine - Éviter le gaspillage[...]

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un aide-soignant H F pour un poste à pourvoir en CDD de 3 mois au sein d'un EHPAD situé en Corse du Sud. Profitez d'une expérience enrichissante dans un environnement bienveillant, offrant des services et des activités diversifiées aux résidents. Vos Missions : - Réaliser les soins de nursing quotidiens auprès des résidents. - Aider à la prise des repas, aux goûters et aux coucher des résidents. - Participer au maintien du bien-être et de la qualité de vie des résidents, notamment dans notre espace Snoezelen (multi sensoriel) dédié aux résidents atteints d'Alzheimer. - Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire et participer aux activités proposées au sein de l'établissement, telles que celles offertes dans notre patio central (salle de cinéma, buvette, salon de coiffure...). Conditions : - Horaire : Coupé (7h30-13h30 15h00-19h00). - Logement à titre gratuit dans une chambre de résident (brut) au sein de l'établissement. - Cuisine thérapeutique mise à disposition pour le personnel. - Plateau repas offert lors des services. Rémunération : - Conformément à la CONVENTION 51. - Prime Ségur applicable. - Prime de dimanche : 7,05 EUR h. Contrat : CDD Vous[...]

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Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un aide-soignant H/F pour un poste à pourvoir en CDD de 3 mois au sein d'un EHPAD situé en Corse du Sud. Profitez d'une expérience enrichissante dans un environnement bienveillant, offrant des services et des activités diversifiées aux résidents. Vos Missions : - Réaliser les soins de nursing quotidiens auprès des résidents. - Aider à la prise des repas, aux goûters et aux coucher des résidents. - Participer au maintien du bien-être et de la qualité de vie des résidents, notamment dans notre espace « Snoezelen » (multi sensoriel) dédié aux résidents atteints d'Alzheimer. - Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire et participer aux activités proposées au sein de l'établissement, telles que celles offertes dans notre patio central (salle de cinéma, buvette, salon de coiffure...). Conditions : - Horaire : Coupé (7h30-13h30 / 15h00-19h00). - Logement à titre gratuit dans une chambre de résident (brut) au sein de l'établissement. - Cuisine thérapeutique mise à disposition pour le personnel. - Plateau repas offert lors des services. Rémunération : - Conformément à la CONVENTION 51. - Prime Ségur applicable. - Prime de dimanche : 7,05 EUR/h. Vous[...]

photo Concours de poésie > Délices romanesques > Festival Nature en Livres

Concours de poésie > Délices romanesques > Festival Nature en Livres

Festival généraliste

Ajaccio - 992

Du 20/12/2024 au 27/02/2025

Notre concours francophone de poésie est ouvert aux auteurs édités à compte d'éditeurs et aux futurs auteurs âgés de 15 à 25 ans. Décrivez-nous des repas abondants, végétariens, gargantuesques, felliniens. Evoquez les préparatifs, au marché ou dans la cuisine, les états d'âme et questionnements[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

***** BURGER KING RECRUTE !!! ***** Vos missions : - Accueillir les clients - Conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service et l'encaissement au comptoir ainsi qu'au drive - Préparer les produits (burgers, frites, boissons et desserts, etc...) - Contribuer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine et salle) - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respecter les normes et procédures (production) - 2 jours de repos par semaine - Paniers repas - I.T.R.C. 20 € net (transport) - Prime de présence 50 € net - Prime de salissure - Prise en charge de la Mutuelle à hauteur de 50 % - Accès à une salle de sport Possibilité d'étudier un temps partiel à 24h00. Poste en JOURNEE CONTINUE POSTE NON LOGE

photo Gérant / Gérante de restaurant

Gérant / Gérante de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous n'aurez jamais autant aimé venir «Au Bureau» ! «Au Bureau» en quelques mots : Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et sympathiques. Un lieu de vie, de rencontre, de partage. Un endroit fun où l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser. Bref un lieu où l'on revient sans fin ! Notre concept en 3 mots : Beer, Food and Rhyth'm Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des afterworks, de la musique Live, des soirées à thème autour d'une carte riche et variée. Notre mission ? Faire vivre à nos clients le meilleur moment de leur journée Notre priorité ? Jouer collectif Votre challenge : - Manager, fédérer et animer vos équipiers en lien avec votre supérieur - Assurer l'accueil des clients - Développer la performance commerciale - Superviser et coordonner la communication entre la salle et la cuisine - Connaître parfaitement la carte et les produits, conseiller les clients - Intégrer et former les nouveaux équipiers - Accompagner le développement des compétences - Superviser la mise en place et la tenue irréprochable de l'établissement Profil : - Vous avez le[...]

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Gérant / Gérante de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous n'aurez jamais autant aimé venir «Au Bureau» ! «Au Bureau» en quelques mots : Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et sympathiques. Un lieu de vie, de rencontre, de partage. Un endroit fun où l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser. Bref un lieu où l'on revient sans fin ! Notre concept en 3 mots : Beer, Food and Rhyth'm Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des afterworks, de la musique Live, des soirées à thème autour d'une carte riche et variée. Notre mission ? Faire vivre à nos clients le meilleur moment de leur journée Notre priorité ? Jouer collectif Relais indispensable du directeur du restaurant avec l'ensemble de l'équipe que vous supervisez, vous êtes le garant de la satisfaction client et de l'image de notre enseigne dont vous êtes un véritable ambassadeur. Votre challenge : - Manager, fédérer et animer votre équipe en lien avec l'équipe de direction - Assurer et superviser l'accueil des clients - Développer la performance commerciale - Superviser et coordonner la communication entre la salle et la cuisine - Connaître parfaitement la carte[...]

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous n'aurez jamais autant aimé venir «Au Bureau» ! «Au Bureau» en quelques mots : Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et sympathiques. Un lieu de vie, de rencontre, de partage. Un endroit fun où l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser. Bref un lieu où l'on revient sans fin ! Notre concept en 3 mots : Beer, Food and Rhyth'm Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des afterworks, de la musique Live, des soirées à thème autour d'une carte riche et variée. Notre mission ? Faire vivre à nos clients le meilleur moment de leur journée Notre priorité ? Jouer collectif Votre challenge : - Réaliser la mise en place en respectant les fiches recettes - Participer à la qualité des plats et au bon déroulement du service - Rassembler les ingrédients et les préparer en amont - Veiller au quotidien au respect des règles HACCP et de sécurité - Veiller à la bonne tenue de la cuisine - Assurer le stockage et le rangement des aliments - Éviter le gaspillage alimentaire - Participer à la vie du restaurant Profil : - Vous avez le sens de l'organisation et de l'anticipation[...]

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